12月1日(金)夜20時【ジャム専門店salz】12月18日発送分販売スタート
【ジャム専門店 salz】
- ジャム専門店salzさんの無添加でフレッシュな素材感が生きた魅惑のジャム
- 素材は、主に国産の果物やお野菜を、地域の農園さんから直接受取り
ベースとなる砂糖は、北海道産のてんさい糖を使用しています。 - 2種類以上の素材を組合せたジャムや、スパイス・ハーブ・リキュール・ドライフルーツ・ナッツ・チョコレートなどの副材料を加え、オリジナルのレシピで仕立てたジャムをぜひお楽しみにください。
- できたてのフレッシュ感を味わってほしいという作り手の想いから
発送日を決めて定期便スタイルでお届けします。
【販売スタート】12月1日(金) 夜20時
【受注締め切り】12月7日(木) 24時
【発送日】12月18日(月)予定 - みかんと白ワイン
- スイートポテトホワイトチョコ
- 洋梨ピンクペッパージャム
- タルトタタン
- ココナッツパンプキン
- ラズベリールバーブ
- 苺とピスタチオ
- ラズベリーホワイトチョコ
- バナナパッションフルーツ
- ドライイチジクラムレーズン
- ストロベリーペッパー
- ストロベリーココナッツ
- ３種のベリー
- ブルーベリーナッツ
- ラズベリーショコラ
宮城県仙台市の「無添加創作ジャムのsalz」
【季節限定ジャム7種】
【通年販売ジャム8種】
【季節限定ジャム】
- 【みかんと白ワイン】
- 和歌山県産のみかんの果肉だけをたっぷりの白ワインで煮たフルーティなジャム。
- みかんの強い味わいの後に白ワインの風味の余韻が続きます。
- 【スイートポテトホワイトチョコ】
- 安納芋系のシルクスイートを低温から１時間以上かけてゆっくり加熱した、ねっとり焼き芋をジャムにしました。
- ホワイトチョコは香りづけに少しだけ。
- 【洋梨ピンクペッパージャム】
- 宮城県産の洋梨を使用。芳醇な香りとさらりとした食感が特徴。
- ピンクペッパーを噛むと辛味はなく胡椒の香りだけがちょうどよくアクセントになってくれます。
- 【タルトタタン】
- フランスの伝統菓子「タルトタタン」をイメージしたジャム。
- 冬が旬のりんごをタルト型に入れじっくりオーブンで焼く伝統の滋味深いお菓子をジャムで再現しました。
- キャラメルバターとバニラの香りが冬らしいこっくり感を味わえるジャムです。
- 【ココナッツパンプキン】
- 宮城県富谷市の「いいたて雪っ娘かぼちゃ」を無添加のココナッツミルクでじっくり煮込んだペーストジャム。
- かぼちゃの味わいが濃ゆいクリームジャムです。
- 【ラズベリールバーブ】
- 山形県産のラズベリーと福島県産の真っ赤なルバーブのミックスジャム。
- 女性に嬉しい栄養成分たっぷりの女性の為のジャムです。
- 【苺とピスタチオ】
- アーモンドとピスタチオのペーストの層の上に、いちごジャムを重ねた２層ジャムです。
- ピスタチオと相性の良いいちごジャムを混ぜながら食べていただくデザートジャムです。
【通年ジャム】
- 【ラズベリーホワイトチョコ】
ラズベリージャムにホワイトチョコを加えたペースト状のチョコレートジャム。女性に大人気のデザートジャムです。 
- 【バナナパッションフルーツ】
高糖度バナナにパッションフルーツピューレを加えたジャム。トロッとしたバナナの果肉とパッショフルーツの酸味が爽やかでトロピカルな味です 
- 【ドライイチジクラムレーズン】
トルコ産の大粒ドライイチジクを白ワインに一晩漬け込み、自家製のラムレーズンを加えて煮詰めた、濃厚な贅沢ジャム♪ 
- 【ストロベリーペッパー】
宮城県産のいちごのジャムに、粗挽きの黒胡椒を加えたジャム。
苺の濃厚な味わいの後に、胡椒の香りが余韻を引きます。 
- 【ストロベリーココナッツ】
宮城県産のいちごのジャムを、ココナッツミルクで煮詰めたペーストジャム。
苺ジャム入りのヨーグルトをそのまま食べているような感覚になります。 
- 【３種のベリー】
ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリー、３種類のベリーをミックスしたジャム。
シンプルにベリーを味わえるように副材料なしだから、小さいお子様から年配の方まで安心して食べていただけます。 
- 【ブルーベリーナッツ】
アーモンドペーストにピーカンナッツ・アマレット・バターを贅沢に加えたナッツジャムと、シンプルなブルーベリージャムの２層のジャム。 
- 【ラズベリーショコラ】
アーモンドペーストにカカオマスとブランデーを加えたペーストジャムと、シンプルなラズベリージャムの２層ジャム。 
- ラッピングをしてお届けしますっ！
