【星のり店】初摘みの一番海苔「海のかおり」が入荷ですっ!

【星のり店】

    初摘み一番海苔「海のかおり」が入荷

  • 日本ではごくごくわずかになった「酸処理」をしないで作る星さんの海苔の初摘み一番海苔「海のかおり」が入荷ですっ!
  • 海の無農薬とも言える「無酸処理」で作られる海苔の特徴は・・
    ★ほんのり甘く
    ★口に入れた時の海苔の風味が濃く
    ★真っ黒い紙ではないグリーンがかった色
  • 現在ではほとんど日本全国で行われている「酸処理」ですが、酸を散布することで病気予防・雑藻が駆除されるだけでなく、黒々としてつやが増すといわれています。
    しかし、風味や甘みが損なわれてしまい、さらには海にも優しくないので、海を大事にしたいという想いが強い星さんは、手間暇がかかる「無酸処理」で作り続けています。
初摘みの板海苔は「海苔の鉄人」よりも爽やかでサクっとした歯触り。
「海苔の鉄人」とはまた違った初摘みらしい味わいは、手巻き寿司などにぴったり!
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宮城県七ヶ浜で星さんご一家が作っている海苔 
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酸処理の代わりに独自の「ブラッシング製法」&「EM菌」で作っています
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東と北は松島湾、南は太平洋と三方を海に囲まれた七ヶ浜からお届けします。
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