星のり店：朝ごはん焼のり [Mhoshi-04]
商品詳細
- 柔らかい初摘みのりを食べやすく八切にしました。
- お子様にも食べて頂きたい、甘くて、パリパリ、無酸処理の素朴な味の海苔です。
- 海苔本来の豊かな風味をストレートに味わえる味付けをしていない海苔です。
- 食物繊維、ビタミンＣ、ベータカロテン、ミネラルなど大切な栄養素が豊富な海苔を、おやつやお酒のお供で美味しく摂取！
- チーズを巻いたり手軽に使えるサイズも嬉しいです！
- 海苔養殖では、全国でごくごくわずかな酸処理せずに作る七ヶ浜の星さんご一家の海苔。
生産者コメント
商品説明
- 【内容量】
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- 八切り40枚入り
- 【原材料】
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- 海苔
- 【送料】
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- クリックポスト220円（箱代含む）
- 柔らかい初摘みのりを食べやすく八切にしました。
- 食物繊維、ビタミンＣ、ベータカロテン、ミネラルなど大切な栄養素が豊富な海苔。
酸処理をしていない本来の海苔のもつ甘みと風味を子ども達にも感じてもらいたい海苔です。 
- プレゼントにもおすすめっ！
星のり店の「七ヶ浜海苔」
- 三代目和真さんと二代目博さん親子が作っています
- 現在では全国のほとんどの海苔養殖で行われている酸処理を星さんは行っていません！
- 酸処理は病気予防・アオサや珪藻類の付着を防ぎ、収穫量を増やし、色も黒々した海苔になりますが、海苔本来の味や香りが損なわれてしまいます。
- 酸処理と無酸処理海苔の色の違い（参考写真）
- 酸処理をしない代わりに・・4m×20cmの巨大ブラシで海苔芽をゴシゴシ！葉面にEM菌を散布し、雑草も病気も排除。
- 酸処理は海にも優しくありません。大切な海を守るためにも。手間暇をかけうんまい海苔を作っています。
- 2011年の大津波では海上施設（のり棚）が全滅し、海岸での作業車（クレーン車、フォークリフト、大型ポンプ）や5隻の船のうち４隻が流失、海苔全自動乾燥機も半壊しました。
- 大津波の多大な被害からも復活し！
2017年1月5日皇室献上海苔に選出 
- 東と北は松島湾、南は太平洋と三方を海に囲まれた七ヶ浜からお届けします。
